Beschreibung
Nach ca. 24 Stunden Teigreife erhält das Brot einen nussigen Geschmack. Besonders die dicke Kruste macht dieses Brot sehr lange haltbar.
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Nach ca. 24 Stunden Teigreife erhält das Brot einen nussigen Geschmack. Besonders die dicke Kruste macht dieses Brot sehr lange haltbar.
Nach ca. 24 Stunden Teigreife erhält das Brot einen nussigen Geschmack. Besonders die dicke Kruste macht dieses Brot sehr lange haltbar.
Gewicht | 1750 g |
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Allergene | Dinkel, Weizen |
Zutaten | Bio-Weizenruchmehl, Wasser aus den Berchtesgadener Alpen, Bio-Dinkelmalz,Alpensole, Bio-Hefe, |
KJ | KCal | Fett | davon ges.FS | Eiweiß | Kohlenhydrate | davon Zucker | Salz | Ballaststoffe |
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939,58 | 224,42 | 1,15 g | 0,17 g | 7,99 g | 43,08 g | 0,62 g | 1,28 g | 3,60 g |