Wir
gemeinsam.
Gemeinsam nur das Beste.
Der Name „Die Bäcker Brüder“ geht weit über die Firmeninhaber Alfons und Franz Neumeier hinaus. Wir sind gemeinsam mit unseren Mitarbeitern, Gästen, Lieferanten und der Familie „Die Bäcker Brüder“. Mit brüderlicher Zusammenarbeit, Engagement und Freude backen wir für Sie die besten Produkte.
Hochwertige Backwaren aus heimischen Rohstoffen sind eine weitere Stärke einer brüderlichen Zusammenarbeit mit der Region.
Alle Teige werden nach eigenen Rezepten mit wenig bis keiner Hefe und langer Teigruhe hergestellt. So bekommen die handwerklich hergestellten Backwaren den besonderen Geschmack wie man es von früher kennt.
Brüderlich
heißt soziales und
solidarisches Verhalten,
darauf legen wir Wert.
Von damals
bis heute!
Seit 2021 wird der Betrieb mit rund 60 Mitarbeitern von Franz
Xaver und Christian geleitet und umfasst derzeit acht Filialen.
8 Mal besser. Bäckereifilialen & Kaffeehäuser
Besuchen Sie eine unserer gemütlichen Filialen. Genießen Sie bei einer Tasse Kaffee unsere köstlichen Backwaren oder Kuchen mit den besten regionalen Zutaten. Stärken Sie sich auf der Durchreise oder nach einem Ausflug mit einer Brotzeit oder verweilen Sie in einem unserer einladenden Cafés.
Lieblings-
produkte
8 Mal finden Sie uns in Berchtesgaden und Umgebung. In unserem Stammhaus im Stangenwald befindet sich auch die Backstube.
Warum unser Brot und unsere Backwaren?
- Ausgewähltes Getreide
aus der Region - Regionalität
- Handwerk statt Industrie:
eigene Rezepte und lange Teigruhe - Wenig bis keine Hefe für
den Geschmack wie früher
- Unsere Backwaren werden aus Getreide der Region hergestellt.
Daher besteht eine direkte Zusammenarbeit von Bauern und Verarbeitern.
Kurze, umweltfreundliche Wege
Regionale Zusammenarbeit wird gefördert.
- Unsere Bauern, Müller und Bäcker arbeiten Hand in Hand für die Region immer nach dem Grundsatz der kurzen, nachvollziehbaren Wege.
Sie setzen nicht auf eine gesichtslose Industrieware, sondern auf charaktervolle Backwaren, an deren Beginn gutes Getreide aus der Region steht und deren guter Geschmack das Ergebnis einer sorgsamen Verarbeitung ist.
